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解析藏茶制作工艺与独特功效

文字:[大][中][小] 2016-10-21    浏览次数:268    

  宁可三日无肉,不可一日无茶,是西藏地区广为流传的民谚。地处高海拔地区的西藏,生态环境相对恶劣,蔬菜等资源相对匮乏,然而藏区人民却少有“三高”等疾病,这和藏茶强大的功效紧密相关。为何藏茶会如此受欢迎呢?


藏茶源起


  唐朝贞观年间,日益强大的吐蕃王朝让唐太宗感到不安。于是,当松赞干布派遣大相噶尔东赞远赴长安请婚时,唐太宗将远支宗女封为文成公主,下嫁松赞干布。文成公主入藏时,随行带去大批工匠艺人,为当时的吐蕃王朝带去先进的生产力。作为陪嫁品之一的茶叶随之进入西藏,逐渐成为藏族人民不可或缺的生命之茶。


藏茶功效


  藏茶虽然名字中带有藏字,实际上却产自四川省雅安地区。雅安地区海拔较高,日照资源充足,因常年降雨较多,故而有“雨城”的说法,著名的藏茶就是在这里生产的。


  藏茶制作工艺复杂、消耗时间长,历经大大小小三十二道工序才能完成,成品具有红、浓、醇、陈的特点。据相关研究表明,藏茶功效强大,在抗氧化、降低三高、抗辐射、调理肠胃、改善新陈代谢等方面具有显著的功效。藏茶富含膳食纤维,通过熬煮的方式,饮用之后,人体可以获得丰富的游离态膳食纤维,从而帮助肠胃消化。


藏茶现状


  随着时代的进步,人们的保健意识日益加强,具有强大保健功效的藏茶逐渐进入更多人的视线,成为品饮的新潮流。从品饮的角度来说,藏茶的口感较为温和,即能冲泡,也可熬煮,加入牛奶等调味品可以做成调味茶,具有较强的包容性,因而越来越多人开始喜欢喝藏茶。


  藏茶作为近三百万藏族同胞的日常饮品,从古至今,为人们的身体健康保驾护航,被称为生命之茶可谓实至名归。随着时代的演变,藏茶除了供应藏族地区,也逐渐远销全国各地,被更多人所知道,感兴趣的朋友不妨一试。



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